Apis mellifera

La APICULTURA hace referencia a las actividades, el arte y las técnicas vinculadas a la crianza de abejas. Se lleva a cabo con el objetivo de que las abejas se desarrollen y reproduzcan para luego recolectar los productos que elaboran: miel, cera, propóleo, polen, jalea real e incluso se suele obtener la apitoxina, veneno que segregan las abejas obreras para defenderse.

En Yucatán es una de las actividades agropecuarias de enorme importancia económica, social y ambiental.

Beekeeping refers to the activities, art and techniques linked to the cultivation of bees. It is carried out with the objective that the bees develop and reproduce, allowing us to collect the products they make: honey, wax, propolis, pollen, royal jelly and even apitoxin is usually obtained, a poison that the worker bees secrete to defend themselves.

In Yucatán, beekeeping is one of the agricultural activities of enormous economic, social and environmental importance.