Estancias Colaborativas

Agradecemos tu interés en visitar, participar y apoyar este proyecto ubicado en el corazón del bosque tropical del municipio de Sotuta. 

Una de las formas de ser parte de la Comunidad Zutut’Ha es siendo voluntarix en uno de los puestos de las Estancias Colaborativas:

  • Cocina 
  • Transporte y Residuos 
  • Argonautas y visitantes. 

Sólo puedes ser voluntarix si ya eres parte de la Comunidad Zutut’Ha, es decir, que has voluntariado o colaborado antes con nosotrxs y que  conoces el funcionamiento del CAAOZ (Centro de Agroecología, Artes y Oficios Zutut’Ha).

Es importante que tengas una amplia disposición de tiempo, mínimo 2 meses ya que tendrás que cumplir funciones específicas y con alto nivel de responsabilidad. 

Al ser un programa de voluntariado intercambiamos por tu trabajo, tiempo y dedicación: 

  • Recorrido por Centro de Agroecología, Artes y Oficios (CAAOZ).
  • Hospedaje (área de camping o hamaqueros) en el CAAOZ.
  • Transporte del pueblo al CAAOZ. 
  • Alimentos y servicios.
  • Inducciones: cero residuos y mantenimiento.
  • Espacio de meditación.
  • Participar en talleres comunitarios. 
  • Visita a cenote. 
  • Biblioteca en torno a temas afines al proyecto.
  • Acceso a internet (en la casa en el pueblo de Sotuta).
  • Conocer y ser parte de la Red Intercultural Comunidad Zutut’Ha (RICZ).

Estancias Colaborativas

Cocina 6 horas al día, de lunes a viernes. El almuerzo se sirve a las 3:00 pm y la merienda a las 7:00pm. 

  • Coordinar la cocina y cocinar con 1 o 2 ayudantes.  
  • Definir el menú del almuerzo y merienda (vegetariano). 
  • Hacer la lista de compras diarias y semanales de insumos. 
  • Solicitar el suministro. 
  • Monitorear limpieza y orden de la cocina y comedor. 

Transporte y Residuos 3 horas al día, de lunes a sábados (el horario está sujeto a las necesidades diarias).

  • Compras y suministro diario y semanal. 
  • Salida y entrada de personas del CAAOZ al pueblo. 
  • Compras en Mérida.
  • Llevar los residuos a centros de acopio y relleno sanitario.
  • Limpieza y mantenimiento de camionetas.  

Agronautas y visitantes4 horas al día, de lunes a sábados. 

  • Recibir a agronautas y visitantes. 
  • Dar el recorrido guiado por el CAAOZ.
  • Seguir protocolos de hospitalidad. 
  • Distribuir plataformas de camping. 
  • Especificidades de residentes en turno. 
  • Coordinar el manejo y limpieza de blancos. 
  • Distribución de espacios de guardado. 
  • Actualización de pizarrones de roles, actividades, comparte, riego, etc. 

En Sotuta, cabecera municipal puedes visitar:

  • El Castillo de Nachi Cocom.
  • Dzonot Miis – Cenote subterráneo (Costo: $40 MXN).
  • Los murales comunitarios en conservación por las aves. 
  • El Templo dedicado a San Pedro Apóstol, construido en el siglo XVI.
  • La capilla en honor a la Santa Cruz, construida en el siglo XVIII.
  • La antigua estación de tren. 

¿Qué esperamos? 

Nos interesa recibir a gente con iniciativa y disposición para dichas tareas y asumir la responsabilidad con compromiso. Es muy importante mantener el respeto hacia todas las personas y el entorno, así como cumplir con el trabajo diario (al llegar la CAAOZ, recibirás el reglamento interno).

El Centro de Agroecología, Artes y Oficios Zutut’Ha (CAAOZ) es un espacio para el intercambio de saberes, si practicas algún oficio, o tienes un taller o conocimiento que gustes compartir, por favor comunícalo para organizarnos con anticipación.

¿Qué traer? 

  • Casa de campaña / hamaca con mosquitero.
  • Tapete / mat / bajo sleeping. 
  • Sleeping delgado / sábana. 
  • Ropa para trabajo: pantalón, zapatos cerrados o botas, camisa delgada de manga larga. 
  • Termo / botella no desechable. 
  • Linterna solar o con pilas recargables.
  • Traje de baño.
  • Chanclas / sandalias. 
  • Jabón y shampoo biodegradables.  
  • Mujeres: para tu Luna = copa menstrual y toalla femenina de tela.                               

Te recomendamos traer las siguientes cosas, aunque no son indispensables…

  • Repelente natural, amigable con el ambiente. 
  • Navaja o cuchillo.
  • Lentes de sol.
  • Bloqueador (sin parabenos).  
  • Libreta.
  • Cámara. 
  • Instrumentos musicales.
  • Juguetes para malabarear.
  • Películas y/o documentales. 
  • Libros y/o revistas.

En nuestra Tiendita encontrarás*: 

  • Jabón y shampoo en barra biodegradables 
  • Desodorante natural sin químicos
  • Pasta de dientes sin flúor 
  • Toallas re-uso femeninas
  • Cepillos dentales biodegradables
  • Rastrillos de metal no desechables
  • Miel de Apis mellifera 
  • Miel de Melipona beecheii
  • Postales
  • Artesanías elaboradas en los talleres comunitarios

Cero Residuos 

     En esta comunidad procuramos el reciclaje, la reutilización y la no generación de residuos sólidos. Por este motivos te pedimos evitar traer bolsas desechables, cigarros con filtro, pilas desechables, productos con múltiples empaques, cotonetes de algodón, toallas sanitarias desechables, tampones con aplicador de plástico y objetos que se conviertan fácilmente en basura. 


 

Collaborative Stays

We appreciate your interest in visiting, participating and supporting this project located in the heart of the tropical forest of the municipality of Sotuta.

One of the ways to be part of the Zutut’Ha Community is to volunteer in one of the positions of the Collaborative Stays in the following areas:

  • Kitchen
  • Transportation and Waste
  • Host to Argonauts and Visitors.

You can only be a volunteer if you are already part of the Zutut’Ha Community; that is, you should have volunteered or collaborated with us before, and should know a bit about how CAAOZ (Center for Agroecology, Arts and Crafts Zutut’Ha) operates.

It is important that you have a long term availability (minimum 2 months), since you will have to fulfill specific functions and with a high level of responsibility.

In exchange for your work, time and dedication as a volunteer, we offer:

  • Tour of the Center for Agroecology, Arts and Crafts Zutut’Ha (CAAOZ)
  • Lodging (camping area or hammocks) in the jungle in CAAOZ
  • Vegetarian food: breakfast, lunch and dinner
  • Introductions to zero waste systems, use of tools, irrigation and care of chickens
  • Composting bathroom and showers
  • Meditation space
  • Participation in community workshops with children, youth and women of Sotuta
  • Visits to local cenotes
  • Access to our library with works related to the project
  • Internet access (in the house in the town of Sotuta)
  • Know and be part of the Zutut’Ha Community Intercultural Network (RICZ)

Collaborative Stays

Kitchen – 6 hours a day, Monday through Friday. Lunch is served at 3:00 pm and snack at 7:00 pm.

  • Coordinate the kitchen and cook with 1 or 2 helpers.
  • Define the lunch and snack menu (vegetarian).
  • Make the list of daily and weekly purchases of supplies.
  • Request supplies
  • Monitor cleanliness and order of the kitchen and dining room.

Transportation and Waste Management – 3 hours a day, Monday through Saturday (the schedule is subject to daily needs)

  • Shopping and daily and weekly supply
  • Departure and entry of people from CAAOZ to the town
  • Shopping in Merida
  • Take the waste to collection centers and sanitary landfill
  • Cleaning and maintenance of trucks

Host to Agronautas and visitors – 4 hours a day, Monday through Saturday.

  • Receive agronautas and visitors
  • Give the guided tour through CAAOZ
  • Follow hospitality protocols
  • Distribute camping platforms
  • Attend to residents and visitors’ inquiries
  • Distribution of storage spaces
  • Maintaining delegation of roles, activities, watering responsibilities, etc.

In Sotuta, the seat of the local municipality, you can visit:

  • The Nachi Cocom Castle.
  • Dzonot Miis – Underground Cenote (Cost: $ 40 MXN).
  • Community murals dedicated to bird conversation
  • The Temple dedicated to St. Peter the Apostle, built in the 16th century
  • The chapel in honor of the Holy Cross, built in the 18th century
  • The old train station

What do we expect?

We are interested in receiving people with initiative and willingness to perform physical and group work. It is very important to maintain respect for all people and the environment, as well as to carry out daily work (upon arrival at CAAOZ, you will receive the internal rules).

The Center for Agroecology, Arts and Crafts Zutut’Ha (CAAOZ) is a space for the exchange of knowledge, so if you practice a trade, or have a workshop or knowledge that you like to share, please communicate with us to organize it in advance.

What to bring?

  • Waterproof tent / hammock with mosquito net
  • Mat / sleeping pad
  • Thin sleeping bag or sheets
  • Working cloths: jeans, pants, boots or closed-toed shoes, thin and long sleeve shirts
  • Thermos / reusable bottle
  • Solar lantern with rechargeable batteries
  • Swimming suit
  • Sandals
  • Biodegradable soap and shampoo
  • Women: for your lunar period = menstrual cup and/or reusable pads (if you do not have, you can buy them in our small shop)

We recommend that you bring the following things, though they are not indispensable:

  • Natural repellent, friendly to the environment
  • Jack knife or knife
  • Sun glasses
  • Sunblock (without parabens)
  • Notebook
  • Camera
  • Musical instruments
  • Toys for juggling
  • Movies/ documentaries
  • Books/magazines

In our local shop you will find*:

  • Biodegradable bar soap and shampoo
  • Natural deodorant without chemicals
  • Toothpaste without fluoride
  • Feminine Hygiene Products
  • Menstrual cups
  • Medicinal tinctures
  • Apis mellifera honey
  • Melipona beecheii honey (honey from a native stingless bee)
  • Postcards from the project
  • Art & Crafts produced in community workshops

*Subject to Availability

Zero waste

In this community we try our best to reduce, reuse, recycle, and not generate solid wastes. For this reason we ask you not to bring plastic bags, filtered cigarettes, disposable batteries, packed products, tampons & pads, and any object that can easily becomes garbage.